Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.5 155 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
butter, unsalted diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.1 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 8.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Add Some Sauce! 11 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 h

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Tahini and Beetroot Dip

1 h 15 min

Queso Fundido with Chorizo

45 min

Strawberry and Raspberry Jam

20 min

Cucumber and Mint Raita

25 min

Yoghurt Dressing

5 min

Roquefort Sauce

20 min

Creamy Feta Dip

5 min

Tartare Sauce

10 min

Show all