Перейти к основному содержанию Search
Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce
4.6 145 ratings
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • pink peppercorns
    1 Tbsp
  • white peppercorns
    1 Tbsp
  • black peppercorns
    1 Tbsp
  • butter, unsalted diced
    60 g
  • shallots halved
    45 g
  • brandy
    100 g
  • beef stock
    130 g
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • cornflour dissolved in 1 Tbsp water
    1 Tbsp
  • double cream
    60 g
  • fine sea salt to taste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.1 g
Calories 905 kJ / 216 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 8.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Add Some Sauce! 11 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cheese Sauce

4.5(53)

15 min

Apple Sauce

4.8(45)

15 min

Sumac and Tahini Houmous

4.6(51)

10 min

Coronation Chicken Sandwich Filling

4.8(199)

45 min

Smoked Mackerel Watercress Dip

4.8(26)

5 min

Red Pesto

4.3(47)

10 min

Dairy-free Peppercorn Sauce

4.9(7)

15 min

Béchamel Sauce

4.5(34)

15 min

Garlic and Herb Butter

4.6(52)

1 h 10 min

Salsa Verde

4.7(34)

10 min

Tartare Sauce

4.6(46)

10 min

Basil pesto

4.7(71)

10 min

 Show all