Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8 5 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 15 min

8 portion

Ingredients

chicken thigh, boneless and skinless cut in 3 cm cubes
200 g
sugar (optional)
2 tsp
salt
½ tsp
light soy sauce adjust to taste
2 tsp
oyster sauce
1 ½ tbsp
sesame oil
1 ½ tbsp
cornflour (starch)
1 tsp
water plus extra 4 tbsp water
2000 g
dark soy sauce (optional) (see tips)
2 tsp
Thai glutinous rice rinsed (see tips)
200 g
hot water or until covered
300 - 350 g
chicken stock powder
2 tbsp
sugar
1 tsp
cooking oil for greasing
fresh coriander leaves for garnish
fried shallots for garnish
chilli sauce for dipping

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portion

Sodium 2923.4 mg

Protein 67.4 g

Calories 6010.4 kJ / 1436.5 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 213.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Nester TM7 30 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Mini chicken kyivs

45 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 h 5 min

Peanut Butter Natural Energy Balls

1 h

Five seed energy bars

1 h 45 min

Seafood and Cream Cheese Rolls

1 h 20 min

Steamed chocolate sponges

40 min

Cajun Shrimp and Grits Waffles

1 h 10 min

Chocolate Hazelnut Energy Balls

10 min

Pear leathers

8 h 25 min

High Protein Steamed Vanilla Muffins

40 min

Steamed Banana Muffins

30 min

Lemon Caper Aioli

10 min

Show all