Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

4.2 46 ratings

Подготовка 50 min

Всего 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

Yoghurt Dip

fresh coriander leaves only
6 sprigs
fat-free plain yoghurt
150 g

Fritters

wholemeal bread (approx. 3-4 slices), torn in pieces
120 g
water
500 g
carrots cut in pieces (3 cm)
500 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground turmeric
1 pinch
spring onions (approx. 4), thinly sliced (5 mm)
45 g
large egg
1
dried chilli flakes (optional)
1 tsp
olive oil for frying
2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 16 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Lower GI 8 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Khachapuri

1 h 30 min

Mac 'n' Cheese Muffins

1 h

Spiced Nuts

20 min

Dim Sum 'Shao Mai'

2 h

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 min

Smoked Salmon Rolls

1 h 20 min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 min

Dubai Chocolate Bar

1 h 20 min

Garlic Cheddar Biscuits

30 min

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20 min

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1 h 40 min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50 min

Show all