Tuscan Peppered Beef

5.0 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

fresh sage
5 leaves
fresh rosemary, leaves only
1 sprig
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
stew meat cut into pieces (1 in.)
25 oz
ground black pepper plus extra to season, to taste
1 tbsp
salt plus extra to season, to taste
½ tsp
red wine full-bodied, preferably Chianti
16 oz
sliced bread Tuscan-style
cooked polenta (optional) to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 436.3 mg

Protein 38.8 g

Calories 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 5.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tasting Tuscany 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 Std. 40 Min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 Std. 40 Min

Korean Beef Bowl

1 Std.

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 Min

Chicken with Nectarine Salsa

1 Std.

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2 Std.

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 Min

Cider Chicken Stew

1 Std. 40 Min

Oxtail Shepherd's Pie

6 Std. 30 Min

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45 Min

Buffalo Chicken Wings

1 Std. 5 Min

Easy Beefy Mac and Cheese

20 Min

Show all