Mee Siam Kuah

5.0 1 rating

Подготовка 10 min

Всего 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

cooking oil
70 g
prawn shell
150 g
water
1400 g
dried chillies desseded, soaked to soften
40 g
onion
300 g
garlic cloves
3
shrimp paste (belacan)
25 g
dried shrimp
30 g
fermented bean paste (taucu)
60 g
unsalted toasted peanuts
15 g
tamarind paste
2 tbsp
sugar
5 tbsp
salt
2 tsp
raw medium sized prawn deveined, deshelled
300 g
rice vermicelli presoaked in water to soften
300 g
bean sprouts (taugeh)
130 g
fried tofu (tofu pok), cut in 4 pieces
60 g
fresh chives
20 g
fried shallots
2 tbsp
limes cut in halves
3
hard-boiled eggs cut in halves
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1702.9 mg

Protein 23.1 g

Calories 2362.2 kJ / 564.6 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 74.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

There is always Room at our Table 36 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Mushroom Wellington

2 godz. 20 min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min

Tomato and bacon spaghetti

35 min

Maple-glazed Carrots

45 min

Chickpea Pancakes

20 min

Lentil and chorizo stew

3 godz. 45 min

Caprese Omelette

30 min

Ham and Spinach Egg Wrap

40 min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 godz. 50 min

Fish and Chips

30 min

Fish and Chips

30 min

Nut bolognese

35 min

Show all