Béarnaise sauce

4.2 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 15 min

6 portions

Ingredients

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 397.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 1179.9 kJ / 282 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 17.9 g

Carbohydrates 2.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The basic cookbook 177 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Muhammara

No ratings

Black Garlic and Onion Jam

55 min

Hummus

10 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 h

Beef Adobo

6 h 20 min

Cucumber Yogurt Dressing

5 min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min

Béchamel sauce

15 min

Ranch Dressing

2 h 15 min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 min

Apple Lime Vinaigrette

5 min

Mixed Mushroom Sauté

30 min

Show all