Béarnaise sauce

4.2 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 15 min

6 portions

Ingredients

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 397.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 1179.9 kJ / 282 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 17.9 g

Carbohydrates 2.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The basic cookbook 177 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Naan Bread with Hummus

1 h 55 min

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 min

Smoked Salmon Dip

10 min

Hollandaise Sauce

15 min

Beet Hummus

20 min

Béarnaise sauce

15 min

Spinach and Artichoke Dip

20 min

Arrabbiata Sauce

50 min

Mushroom and Artichoke Dip

25 min

Yogurt Dressing

5 min

Blue Cheese and Pear Dip

10 min

Hummus with Peas and Beans

25 min

Show all