Béarnaise sauce

4.2 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 15 min

6 portions

Ingredients

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 397.4 mg

Protein 2.1 g

Calories 1179.9 kJ / 282 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 17.9 g

Carbohydrates 2.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The basic cookbook 177 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Guacamole

5 min

Basil Pesto

10 min

Tzatziki

20 min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1 h 10 min

Avocado Tomatillo Salsa

10 min

Salsa Macha

45 min

Cream Cheese Spread with Radishes

5 min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 min

Moroccan Zaalouk

1 h 5 min

Tomato Ketchup

1 h 15 min

Vegan Pesto

10 min

Baja-Style Fish Tacos

30 min

Show all