Перейти к основному содержанию Search

Béarnaise sauce
4.2 19 ratings
Подготовка 10 min
Всего 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • shallots halved
    2 oz
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    2 oz
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • unsalted butter cut into pieces
    7 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 397.4 mg
Protein 2.1 g
Calories 1179.9 kJ / 282 kcal
Fat 29.2 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 17.9 g
Carbohydrates 2.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The basic cookbook 177 Recipes
Canada
The Basic Cookbook 176 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.6(88)

30 h

Hummus (Ilan Hall)

4.6(51)

9 h 5 min

Thanksgiving Gravy

4.7(157)

20 min

Leftover Vegetable Hummus

4.9(19)

10 min

Pico De Gallo

4.5(115)

15 min

Avocado Tomatillo Salsa

4.8(33)

10 min

Mayonnaise (3 Minute)

4.3(16)

10 min

Mayonnaise

4.7(53)

5 min

Basil pesto

4.7(71)

10 min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

4.1(32)

50 min

Lime-Cilantro Vinaigrette

4.6(52)

10 min

Chocolate Nice Cream

4.4(7)

2 h 5 min

 Show all