Brioche

4.6 35 ratings

Подготовка 25 min

Всего 8 h

16 slices

Ingredients

milk
1 oz
dried instant yeast
2 tsp
1 oz fresh yeast
bread flour plus extra to dust
13 oz
large eggs
4
sugar
2 - 3 ½ oz
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
6 oz
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 5 g

Calories 891 kJ / 213 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The basic cookbook 177 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recipes
United States

Thermomix® Sensor Bread 28 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Chocolate Covered Pound Cake

1 h 30 min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

No ratings

Mini Tortas al Pastor

No ratings

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 min

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 min

Steamed Scallion Rolls

3 h

Mini Cherry Panettones

No ratings

Steamed Chorizo Bread Rolls

2 h

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50 min

Cornbread

40 min

Cornbread

40 min

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45 min

Show all