Rustic Bread

4.8 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

35 slices

Ingredients

wheat grains divided
21 oz
water
14 oz
fresh yeast
1 oz
3 tsp dried instant yeast
buttermilk
4 oz
bread flour plus extra to dust
5 ½ oz
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 140.4 mg

Protein 2.7 g

Calories 321 kJ / 76.7 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 16.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The basic cookbook 177 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Simple Mixing Bread

3h 20min

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30min

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Strawberry Cinnamon Rolls

4h 15min

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15min

Biscuits

40min

Braided Milk Bread

2h 20min

Brioche Buns

2h

Chai-Spiced Bread

1h 30min

Milk bread

2h 20min

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5h 5min

Whole Wheat Soda Bread

1h 50min

Show all