Rustic Bread

4.8 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

35 slices

Ingredients

wheat grains divided
21 oz
water
14 oz
fresh yeast
1 oz
3 tsp dried instant yeast
buttermilk
4 oz
bread flour plus extra to dust
5 ½ oz
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 140.4 mg

Protein 2.7 g

Calories 321 kJ / 76.7 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 16.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The basic cookbook 177 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 176 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

English Muffins

3 h 10 min

Challah

3 h 10 min

Pan-Fried Pork Buns

1 h 30 min

Farmhouse White Sandwich Bread

1 h 30 min

Sourdough Bread with Olives

5 h 20 min

White Bread

6 h

Cereal Bread

5 h

Black Tahini Banana Bread

1 h 20 min

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5 h 5 min

Florida Cuban Rolls

3 h

Focaccia with Onions

1 h 30 min

Five Seed Bread

1 h 50 min

Show all