Couscous avec agneau et légumes

3.3 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 104 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Bœuf bourguignon

2 h

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Nouilles udon au poulet

20 min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 h 20 min

Poulet en sauce à la pêche

40 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 h 10 min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

No ratings

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min

Show all