Couscous avec agneau et légumes

3.3 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 104 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagnes

2 Std.

Effiloché de canard en parmentier

55 Min

Couscous d'agneau

1 Std. 10 Min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1 Std.

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 Min

Ramen au curry rouge et au poulet

40 Min

Vol-au-vent aux quenelles

30 Min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 Min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 Min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 Min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 Min

Émincé à la zurichoise

50 Min

Show all