Перейти к основному содержанию Search

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts
No ratings
Подготовка 35 min
Всего 13 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Vanilla Ganache (the day before)
  • gelatin sheets (approx. 2 g each)
    2
  • ice cold water to soak
  • white chocolate cut into pieces
    3 oz
  • organic heavy whipping cream
    14 oz
  • vanilla bean pod seeds only
    1
    2 tsp vanilla bean paste
Caramel
  • sugar
    3 ½ oz
  • unsalted butter in pieces
    1 ½ oz
  • organic heavy whipping cream room temperature
    1 oz
Pecan Praline
  • pecans divided
    11 oz
  • water
    1 oz
  • sugar
    4 oz
  • salt
    1 pinch
  • hazelnut oil
    2 tbsp
  • puff pastry
    1 sheet
  • confectioners sugar
    ½ oz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM7™ Manifesto 200 Recipes
United States
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

New Orleans Style Cheesecake

4.8(134)

6 h 5 min

Whole Orange Bundt Cake

4.7(455)

1 h 25 min

Dubai Pistachio Tiramisu

5.0(1)

8 h

Everyday Gluten Free Banana Bread

4.7(9)

1 h

Frozen Coffee

4.7(3)

2 h 15 min

Blueberry Coffee Cake

4.8(621)

1 h

Soft Date Cake with Walnuts

4.9(29)

1 h 10 min

Basque Burnt Cheesecake

4.9(616)

3 h 10 min

Lime Snow Cones

4.8(4)

50 min

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8(13)

9 h

Condensed Milk Dalgona Coffee

4.3(3)

10 min

Zucchini and Almond Pulp Bread

4.7(27)

2 h 30 min

 Show all