Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

No ratings

Подготовка 35 min

Всего 13 h 10 min

6 portions

Ingredients

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 179.1 mg

Protein 10.9 g

Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal

Fat 95.2 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 31.1 g

Carbohydrates 76.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM7™ Manifesto 200 Recipes
United States

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Vanilla Ice Cream

12 Std.

Strawberry Snow Cones

50 Min

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

Keine Bewertungen

Texas Sheet Cake

Keine Bewertungen

Golden Custard Milkshake

15 Min

Meringue Easter Nests

3 Std. 20 Min

Molten Chocolate Muffins

2 Std.

Dubai Pistachio Tiramisu

8 Std.

Dark Chocolate Cherry Bark

2 Std. 10 Min

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 Min

Chia Tiramisu Pudding

6 Std. 30 Min

Mostachon

1 Std.

Show all