Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 93 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 10 min

6 porcji

Ingredients

200 g zielonej soczewicy, suszonej
wrząca woda do namoczenia soczewicy
1000 g wody
2 łyżeczki soli
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
20 g sosu sojowego jasnego
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
70 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 12.4 g

Calories 984 kJ / 234 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.7 g

Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

1 h 30 min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)

20 min

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55 min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 min

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

50 min

Curry z warzywami

1 h 25 min

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

50 min

Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

45 min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55 min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 h

Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni

45 min

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

1 h 45 min

Show all