Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 93 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 10 min

6 porcji

Ingredients

200 g zielonej soczewicy, suszonej
wrząca woda do namoczenia soczewicy
1000 g wody
2 łyżeczki soli
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
20 g sosu sojowego jasnego
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
70 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 12.4 g

Calories 984 kJ / 234 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.7 g

Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem

40 Min

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30 Min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 Min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 Std. 10 Min

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 Min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 Min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 Min

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1 Std.

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40 Min

Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym

45 Min

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

1 Std. 45 Min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55 Min

Show all