Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

4.5 67 ratings

Подготовка 35 min

Всего 45 min

4 porcje

Ingredients

Shawarma z boczniaków

35 g oleju
20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
40 g syropu klonowego
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
400 g boczniaków, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Ziołowy sos jogurtowy

1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
150 g jogurtu sojowego niesłodzonego

150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego
10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
5 g syropu klonowego
5 g oleju
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli

Wykończenie

130 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
80 g ogórka pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1273.6 mg

Protein 10.2 g

Calories 1558 kJ / 372.4 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 50.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

BEZ LAKTOZY 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 Std.

Cepeliny z serem

24 Std. 50 Min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1 Std. 30 Min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 Min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 Min

Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami

35 Min

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 Min

Ragout z soczewicą i burakami

2 Std. 10 Min

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9 Std.

Bazyliowe knedle z ratatouille

40 Min

Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem

45 Min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 Std. 10 Min

Show all