Potato Buns

Potato Buns

4.2 32 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h

24 pieces

Ingredients

Potato buns

Russet potatoes cut in cubes (1 cm)
200 g
water
70 g
fresh milk room temperature
120 g
dried yeast
1 tsp
sugar
70 g
egg
1
high protein flour
450 g
butter softened, plus extra for greasing
40 g
40 g olive oil, plus extra for greasing
salt
¼ tsp

Custard cream

fresh milk
300 g
butter
10 g
vanilla extract
½ tsp
plain flour
10 g
cornflour (starch)
15 g
sugar
75 g
egg yolks
3
custard powder instant
2 tsp
egg lightly beaten
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Protein 3 g

Calories 434 kJ / 104 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 19 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Asian Sweet Pastries 11 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

2 godz. 30 min

Wagon wheel slice

2 godz. 40 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2 godz. 40 min

Ham and cheese cruffins

3 godz.

Lemon Meringue Pie

2 godz. 30 min

Chocolate cake

45 min

Cotton soft Japanese cheesecake

1 godz. 45 min

Lemon meringue tart

2 godz. 30 min

Lemon and elderflower ombre cake

5 godz. 30 min

Beignets

3 godz.

Almond Butter Oatmeal Cookies

20 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 godz. 10 min

Show all