Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

5.0 1 rating

Подготовка 40 min

Всего 2 h

8 μερίδες

Ingredients

Αρωματικά ψίχουλα

ψωμί χωρίς γλουτένη ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
3 - 4 κλωνάρια

Σάλτσα μπολονέζ

κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
800 γρ.
κιμά σόγιας
125 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ντομάτας
90 γρ.
σταφίδες (optional)
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
βασιλικό, αποξηραμένο
1 ½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 πρέζες

Ζυμαρικά με φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
350 γρ.
νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
210 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)

γάλα σόγιας
750 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
50 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 720.1 mg

Protein 19.5 g

Calories 1607.4 kJ / 384.2 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 61.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Χωρίς γλουτένη 13 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Σπανακόρυζο

40 min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 h

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

No ratings

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 h 35 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

No ratings

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 h

Βίγκαν μπολονέζ

50 min

Show all