Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 rating

Подготовка 50 min

Всего 1 h 35 min

8 μερίδες

Ingredients

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδες

Sodium 338.3 mg

Protein 8.9 g

Calories 687 kJ / 164.2 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 9.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Nester 10 Recipes
Греция

Вам также может понравиться...

Show all

Πρασόρυζο

35 Min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 Std.

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 Min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 Min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Keine Bewertungen

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1 Std. 15 Min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 Min

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 Min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 Min

Μανιταροπιτάκια

1 Std. 30 Min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 Min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 Min

Show all