![Tarte aux fruits arc-en-ciel Tarte aux fruits arc-en-ciel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a7f0d5ccd7c346bc08454a11f7d8b5b4/Derivates/aa29d3d6c78cea94a90d2e5e8ea5c32e35c6bd7f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 85 g de sucre
- 115 g de beurre non salé en cubes (2,5 cm/1 po)
- 1 œuf de gros calibre
- 225 g de farine tout usage
- 1 pincée de sel
- 1 c. à thé de sucre vanillé
Remplissage
- 1 citron
- 115 g de sucre
- 200 g de lait entier
- 2 œufs de gros calibre
- 1 jaune d'œuf d'un gros œuf
- 30 g de fécule de maïs
- 100 g de crème à fouetter, 30 %-40 % M.G.
- 100 g de framboises fraîches
- 60 g de fraises, en tranches
-
60
g de pêches fraîches, en tranches
or 60 g de pêches, en conserve, en tranches - 60 g d'ananas frais, en dés
- 60 g de kiwi, en tranches
- 45 g de bleuets
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1231.5 kJ / 294.3 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 38.4 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 50.5 mg
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