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Crème Brûlée à l'Orange

Crème Brûlée à l'Orange
4.0 2 ratings
Подготовка 15 min
Всего 3 h 15 min
8 portions
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Ingredients

  • 60 g de sucre
    60 g de sucre de fleur de coco
  • 1 d'orange seulement la peau fine, pas de moelle
  • 395 g de lait de coco
  • 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 1 c. à thé d'extrait d'orange (optional)
  • 8 jaunes d'œufs de gros œufs
  • 60 g de cassonade (environ 4 cuillères à soupe)
    60 g de sucre de fleur de coco, (environ 4 cuillères à soupe)
  • baies fraîches variées pour garnir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 2278.3 kJ / 544.5 kcal
Fat 35.6 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 51.4 g

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