Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.9 8 ratings

Подготовка 20 min

Всего 20 min

4 portions

Ingredients

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 217.4 mg

Protein 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fat 71.4 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 30.7 g

Carbohydrates 5.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Recipes
United States

Weekend Meals 16 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 min

Oxtail Shepherd's Pie

6 h 30 min

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3 h 25 min

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

1 h 15 min

Shredded Beef in Brown Ale

10 h 20 min

Vietnamese Chicken Pho

1 h 10 min

Easy Satay Chicken

1 h

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Creole Style Jambalaya

1 h 10 min

Butter Chicken

4 h 5 min

Show all