Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.6 12 ratings

Подготовка 10 min

Всего 35 min

6 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (optional)
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 460 mg

Protein 13 g

Calories 1787 kJ / 421 kcal

Fat 9 g

Fibre 7.4 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 72 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Μπάμιες

1 h

Μουσακάς με φακές

2 h 20 min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 h

Ρεβίθια γιαχνί με σπανάκι

No ratings

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 min

Μανιταροπιτάκια

1 h 30 min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

No ratings

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 h 35 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 min

Show all