Перейти к основному содержанию Search
Cochinita Pibil

Cochinita Pibil
4.8 14 ratings
Подготовка 15 min
Всего 4 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Marinade
  • garlic cloves
    1 oz
  • dried oregano
    2 tbsp
  • achiote paste
    ½ oz
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • white vinegar
    3 ½ oz
  • orange juice sour
    10 oz
  • onions in pieces
    3 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)
    35 oz
Pickled Onions
  • red onions quartered
    5 oz
  • orange juice
    1 oz
  • white vinegar
    ½ oz
  • dried oregano
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
Habanero Sauce
  • habanero chilies
    5
  • lemon juice
    ½ oz
  • salt
    ¼ tsp
  • water
    1 oz
Cochinita Pibil
  • vegetable oil
    1 oz
    1 oz lard

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1227.1 mg
Protein 30.9 g
Calories 1771.8 kJ / 423.5 kcal
Fat 25.7 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 7.6 g
Carbohydrates 16.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cancun Mexico 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

4.2(35)

1 h

Boeuf Bourguignon

4.6(42)

11 h 25 min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

4.5(76)

45 min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

4.7(47)

2 h 50 min

Hoisin Pork Bowl

4.5(49)

45 min

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

4.3(28)

1 h 5 min

Moussaka

4.3(66)

2 h 20 min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

4.3(4)

3 h 10 min

Funky Roasted Veggies

4.2(21)

45 min

Persian Chicken and Rice

4.3(61)

1 h 35 min

Oxtail Shepherd's Pie

No ratings

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

4.9(9)

2 h 40 min

 Show all