Compatible versions
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 2 αβοκάντο (περίπου 250 γρ.), σε κομμάτια
- 20 γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
- ¼ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο επιπλέον ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 240 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)
- 100 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο
- 150 γρ. σάλσα φρέσκιας ντομάτας (βλ. συμβουλή)
- λάδι, για το λάδωμα
- 4 πίτες τορτίγιας από σιτάλευρο (βλ.συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2289.3 kJ / 547.2 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 31.7 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 13.4 g
- Sodium
- 1433.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΦακές μουτζέντρα
45 min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 godz.
Μπάμιες
1 godz.
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 godz.
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings