Перейти к основному содержанию Search
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4.5 2 ratings
Подготовка 40 min
Всего 4 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Spice Rub and Lamb
  • lemon
    1
  • parsley, fresh leaves only
    1 bunch
  • garlic cloves divided
    16
  • ras el hanout
    5 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lamb leg, boneless (2.5 kg-3.5 kg)
    1
    1 lamb leg, bone in, (3.5 kg-4.5 kg)
Yoghurt Sauce
  • cilantro, fresh
    ½ bunch
  • plain yoghurt
    340 g
  • ras el hanout
    1 - 2 tsp
  • honey
    60 g
Preserved Lemon Couscous
  • couscous
    395 g
  • preserved lemons
    1 - 2
  • chicken stock
    510 g
  • dried cherries
    170 g
  • pine nuts
    60 g
  • cilantro, fresh plus extra to garnish
    ½ bunch

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 592 mg
Protein 71 g
Calories 3301 kJ / 789 kcal
Fat 25 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 66 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

4.7(9)

40 min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6(27)

13 h 20 min

Creamy Butter Chicken

4.1(15)

1 h

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

4.1(57)

30 min

Chinese pork with vegetables

4.0(20)

1 h 20 min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

No ratings

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

No ratings

Buffalo Chicken Wings

No ratings

Individual Meat Pies (Tourtière)

No ratings

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0(2)

35 min

Savory Butternut Squash Pies

No ratings

Honey Mustard Orange Glazed Ham

No ratings

 Show all