Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1 32 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 30 min

4 porcje

Ingredients

150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
1 łyżeczka suszonych płatków chili
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
1400 - 1500 g wody
1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 940.3 mg

Protein 38.5 g

Calories 1728.3 kJ / 413.1 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 46 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NEWSLETTER 8 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Bowl z ryżem i łososiem

50 min

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 min

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 min

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40 min

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1 h 5 min

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 min

Sushi tacos

1 h 15 min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 min

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40 min

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45 min

Ryby z ryżem z warzywami

50 min

Makaron udon z krewetkami

30 min

Show all