Перейти к основному содержанию Search
Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille
4.4 30 rating
Подготовка 25 min
Всего 1 h 10 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Koncentrat bulionu rybnego
  • 200 g filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
  • 100 - 150 g krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
  • 140 g soli gruboziarnistej
Zupa
  • 60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
  • 120 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 szczypta szafranu pręcików
  • 5 g skórki pomarańczowej otartej
  • ½ gwiazdki anyżu
  • 500 g wody
  • 250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
  • 200 g krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 60 g wody
  • 120 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 606.7 mg
Protein 16.3 g
Calories 1483.5 kJ / 354.3 kcal
Fat 26.2 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 14.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all
Bowl z ryżem i łososiem

Bowl z ryżem i łososiem

4.6(114)

50 min

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

4.6(153)

40 min

Turbot w szampańskim sosie

Turbot w szampańskim sosie

4.7(11)

40 min

Penne z tuńczykiem i oliwkami w sosie pomidorowym

Penne z tuńczykiem i oliwkami w sosie pomidorowym

4.6(17)

35 min

Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)

Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)

4.4(64)

35 min

Sushi tacos

Sushi tacos

4.7(15)

1 h 15 min

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

4.4(33)

50 min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

Zupa rybna z pulpetami z karpia

4.1(19)

2 h

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

4.4(72)

45 min

Małże po marynarsku

Małże po marynarsku

4.8(138)

1 h 15 min

Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9(56)

1 h 10 min

Ravioli z krewetkami

Ravioli z krewetkami

4.0(42)

1 h 40 min

 Show all