Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

4.6 84 rating

Подготовка 30 min

Всего 2 h

4 porcje

Ingredients

Ketchup z żółtych pomidorków koktajlowych

400 g pomidorka koktajlowego żółtych, przekrojonych na pół i pozbawionych pestek
100 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
50 g wody
25 g białego octu winnego
1 łyżeczka musztardy

Burgery z komosy ryżowej

1200 g wody
1 ½ łyżeczki soli
60 g komosy ryżowej (quinoa)
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka do smażenia burgerów
20 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
150 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 jajko
40 g bułki tartej
4 bułki do burgerów (patrz wskazówka)
4 liście sałaty lodowej porwane na kawałki
2 łyżki kiełków słonecznika (patrz wariant)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1342.5 mg

Protein 13.3 g

Calories 1772 kJ / 423.5 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 71 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1 h 35 min

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

1 h 15 min

Thermomix® Party - Przepis 5

Thermomix® Party - Przepis 5

10 min

Cepeliny z serem

Cepeliny z serem

24 h 50 min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1 h 20 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

2 h 40 min

Zapiekanka twarogowa z owocami

Zapiekanka twarogowa z owocami

1 h

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1 h 45 min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1 h 35 min

Kluski z makiem

Kluski z makiem

40 min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14 h

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min

Show all