Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Дополнительно требуется
Крышка для лопастей Thermomix®
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
Подготовка 15 min
Всего 1 h 50 min
4 porcje
Ingredients
-
4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki soli
-
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
25 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
-
20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
-
750 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
717.5 mg
Protein
21.3 g
Calories
1472 kJ /
350.3 kcal
Fat
13 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
34.8 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 Recipes
Poland
Poland
Вам также может понравиться...
Show all
Łosoś à la Wellington
1 h 20 min
Karp w migdałowej panierce
1 h 40 min
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40 min
Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową
30 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 h
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25 min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2 h
Łatwy gulasz rybny
35 min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 min
Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25 min