![Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28995D41-7B16-4426-B150-8D7DF805D3AD/Derivates/9cd627b4-69e5-4c84-a278-d95a8dab139b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 370 γρ. αλεύρι
- 40 γρ. ηλιανθέλαιο
- 120 γρ. νερό, χλιαρό
- 10 γρ. ξίδι
- 1 αυγό, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ.)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Γέμιση και Συναρμολόγηση
- 500 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 600 γρ. γλυκοπατάτα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 50 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 100 γρ. τυρί κουάρκ
- 60 γρ. γάλα σόγιας
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- αλεύρι, για το αλεύρωμα
- 2 κ.γλ. μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3316 kJ / 792 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 108 g
- Fat
- 28 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπάμιες
1h
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1h
Φακές μουτζέντρα
45 phút
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30 min
Σπανακόρυζο
40min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 phút
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 phút
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη
2h
Κουνουπίδι tikka masala
35 phút