Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

4.8 423 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h 25 min

4 porcje

Ingredients

Łosoś w cieście francuskim

700 g fileta z łososia, świeżego bez skóry i ości
1 ½ łyżki estragonu, suszonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
1 opakowanie ciasta francuskiego świeżego, gotowego (ok. 275 g)
1 białko

Sos berneński

150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
70 - 90 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
80 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 żółtka
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 923.2 mg

Protein 43 g

Calories 4021.2 kJ / 961.1 kcal

Fat 70.6 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 32.1 g

Carbohydrates 33.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

NOWOCZESNA WIGILIA 12 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

SEZON NA THERMOMIX® 70 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 Min

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 Min

Bowl z ryżem i łososiem

50 Min

Sushi tacos

1 Std. 15 Min

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40 Min

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40 Min

Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym

40 Min

Omułki w białym winie

35 Min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 Min

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1 Std. 5 Min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 Min

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45 Min

Show all