Happy Veggie Empanadas

Happy Veggie Empanadas

4.1 35 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 10 min

20 piece

Ingredients

Empanadas filling

olive oil
30 g
onion cut in halves
250 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
cherry tomatoes halved
100 g
red pepper cut in pieces
100 g
green olives, pitted halved
50 g
carrot cut in pieces
100 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Empanadas dough

plain flour
400 g
fine sea salt
1 tsp
unsalted butter in pieces
120 g
medium egg
1
water plus extra for wetting
110 g
white vinegar (optional)
1 tsp
egg yolk for brushing

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cookidoo Kids Picnic 6 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Neapolitan Pizza

9 h

Creamy Feta Dip

5 min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1 h

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2 h 30 min

Sausage Rolls

1 h 10 min

Cheesy Garlic Breadsticks

1 h 30 min

Stuffed Picnic Loaf

4 h 50 min

Seriously Seedy Crackers

30 min

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1 h 25 min

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1 h 40 min

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 min

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

50 min

Show all