Перейти к основному содержанию Search
Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste
4.4 21 ratings
Подготовка 5 min
Всего 25 min
1 jar
Sign up for free

Ingredients

  • black peppercorns
    ¼ tbsp
  • cumin seeds
    ¼ tbsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • cardamom pods
    4
  • cloves
    4
  • cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
    1
  • dried chillies deseeded
    6
  • water
    50 g
  • garlic cloves
    50 g
  • shallots
    60 g
  • fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
    15 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • shrimp paste (belacan)
    10 g
  • cooking oil
    80 g
  • rock salt
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 jar

Sodium 4030 mg
Protein 20 g
Calories 4883 kJ / 1167 kcal
Fat 90 g
Fibre 29 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 89 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Layered chicken dinner

4.5(79)

1h 45min

Peppercorn Sauce

4.6(148)

30min

Herb and garlic dip

4.8(279)

10min

Baba Ghanoush

4.4(74)

1h 30min

Bread Sauce

4.6(30)

1h 25min

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

4.8(65)

1h 15min

Sambal Tumis

4.8(6)

1h 10min

Spinach and Artichoke Dip

4.5(167)

20min

Tzatziki

4.7(18)

20min

Guacamole

4.6(189)

5min

Aïoli

4.4(118)

5min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3(41)

55min

 Show all