Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.4 21 ratings

Подготовка 5 min

Всего 25 min

1 jar

Ingredients

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 jar

Sodium 4030 mg

Protein 20 g

Calories 4883 kJ / 1167 kcal

Fat 90 g

Fibre 29 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 89 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 min

Teriyaki Marinade

15 min

Basil Pesto

10 min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min

Barbecue Sauce

20 min

Black tahini and beetroot hommus

1 h 10 min

Mushroom Pâté

1 h 30 min

Hot Crab Dip

35 min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 min

Tapenade

10 min

Egg-free mayonnaise

10 min

Show all