Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.5 22 ratings

Подготовка 5 min

Всего 25 min

1 jar

Ingredients

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 jar

Sodium 4030 mg

Protein 20 g

Calories 4883 kJ / 1167 kcal

Fat 90 g

Fibre 29 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 89 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Smoked Salmon Pâté

5 min

Layered chicken dinner

1 h 45 min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min

Muhammara

No ratings

Black Garlic and Onion Jam

55 min

Caesar salad dressing

10 min

Mint sauce

5 min

Salsa Verde

10 min

Hummus

10 min

Basil, avocado and hemp pesto

5 min

Creamy Broccoli Sauce

35 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 h

Show all