Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

4.1 12 ratings

Подготовка 15 min

Всего 16 h

4 porciones

Ingredients

Curry de frijol

200 g frijol azuki, seco

200 g de lentejas
agua la necesaria para remojar
20 g de aceite vegetal
6 dientes de ajo pelados
3 centimetros de jengibre pelado y en rebanadas
170 g de cebolla en gajos
30 g de mantequilla
400 g de jitomate triturado
20 g de puré de tomate
400 g de leche
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
2 cdita de comino en polvo
1 cdita de chile en polvo

Coliflor rostizada

30 g de aceite vegetal
2 cdita de semillas de comino
2 cdita de cúrcuma en polvo
2 coliflores cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
crema (18% grasa) para servir
hojas de cilantro, frescas para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 335 mg

Protein 25 g

Calories 2523 kJ / 603 kcal

Fat 35 g

Fibre 22.1 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 35 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

COCCIÓN LENTA TM6 10 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 min

Fetuccini al limón

35 min

Esquites asados de Coyoacán

30 min

Pizza de Nápoles

1 h

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3 h 55 min

Tamales de barbacoa

2 h

Tarta de camote en flor

1 h 10 min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25 min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1 h

Arroz con hongos y azafrán

1 h 15 min

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 min

Show all