Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 ratings

Подготовка 10 min

Всего 8 h 20 min

4 portions

Ingredients

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 538 mg

Protein 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 26 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Slow Cooking 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 h 5 min

Florentine Meatballs and Linguine

1 h 10 min

Honey Garlic Glazed Drumettes

2 h 45 min

Buffalo Chicken Wings

1 h 5 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 h 20 min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1 h

Meatball Subs

55 min

Chicken "Fried" Steak

45 min

Tex-Mex BBQ Brisket

5 h 30 min

Tarragon Chicken Quiche

1 h 25 min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2 h 55 min

Show all