Перейти к основному содержанию Search
Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce
3.7 6 ratings
Подготовка 5 min
Всего 20 min
9 oz
Sign up for free

Ingredients

  • fresh tarragon leaves only (reserve stems)
    4 - 5 sprigs
  • shallots halved
    3 oz
  • white wine vinegar
    3 oz
  • unsalted butter in pieces
    6 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 9 oz

Sodium 1814 mg
Protein 15 g
Calories 6778 kJ / 1620 kcal
Fat 168 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 101 g
Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thickening with TM6 17 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Hummus

4.3(98)

10 min

Béchamel Sauce

4.7(43)

15 min

Hummus

4.4(257)

10 min

Marinara Sauce

4.8(158)

40 min

Chocolate Nice Cream

4.5(8)

2 h 5 min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

4.7(38)

1 h 10 min

Hollandaise Sauce

4.1(18)

15 min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

4.1(32)

50 min

Aji Verde Sauce

5.0(38)

10 min

Guacamole (TM5/6 Metric)

4.7(43)

5 min

Guacamole

4.7(136)

5 min

Baked Crab Dip

4.5(38)

15 min

 Show all