Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem

4.3 231 ratings

Подготовка 1 h

Всего 1 h 40 min

6 porcji

Ingredients

Farsz

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g kaszy gryczanej, prażonej
300 g różyczek brokułu
150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oleju rzepakowego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
20 g oleju rzepakowego
1 jajko
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
sól do gotowania pierogów
masło roztopione, ilość do podania
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 683.8 mg

Protein 23.3 g

Calories 2498.2 kJ / 596.7 kcal

Fat 13 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 101.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1h

Cepeliny z serem

24h 50min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami

35min

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50min

Ragout z soczewicą i burakami

2h 10min

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9h

Bazyliowe knedle z ratatouille

40min

Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem

45min

Show all