Coq au vin

Coq au vin

4.7 62 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

4 portions

Ingredients

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 2725 kJ / 650 kcal

Fat 48 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Recipes
Switzerland

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Tarte flambée aux poireaux

40 min

Joues de porc au cidre

1 h 45 min

Poulet miel-citron vert et riz créole

40 min

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2 h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 h 30 min

Blanquette de veau aux bolets

1 h 30 min

Bœuf au tamarin et riz gluant

No ratings

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 h 20 min

Émincé de poulet Parmentier

1 h 15 min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1 h

Poulet basquaise

50 min

Show all