![Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30FE1A55-0BD7-41B4-8501-FB0A4C092BB2/Derivates/7e632766-5e06-4710-8edb-7b6ac58a3504.jpg)
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Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de sel
- ¾ c. à café de poivre, moulu
- 1 ¼ c. à café de paprika doux
-
½
c. à café de poudre de curcuma séché
or 1 ½ c. à café de paprika doux - 4 c. à café d'huile végétale
-
500 - 600
g de filets de poitrine de poulet, sans peau, dépiautés et coupés en tranches (1 cm)
or 500 - 600 g de poulet végan, coupés en tranches (1 cm) - 300 g de carottes, coupées en morceaux
-
1
courgette, petite (200 g), coupée en morceaux
or 1 poivron rouge (150 g), coupé en morceaux -
2
c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
or 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 250 g de riz, étuvé
- 1200 g d'eau
- 125 g de crème
- 2 c. à café de moutarde
- 15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2589 kJ / 619 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 4.5 g
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