Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee

4.2 9 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

pearl onions frozen
6 oz
cremini mushrooms quartered
6 oz
extra virgin olive oil
2 oz
salt
½ tsp
ground white pepper to taste
⅛ tsp
all-purpose flour
2 oz
brandy
1 ½ oz
veal stock
16 oz
veal cutlets cut into strips (1 in.)
20 oz
heavy whipping cream
2 oz
lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
ground nutmeg
1 pinch
lemon sliced, to serve
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 527 mg

Protein 25 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Fat 23 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Time 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 h 40 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 h 40 min

Korean Beef Bowl

1 h

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 min

Chicken with Nectarine Salsa

1 h

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2 h

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 min

Cider Chicken Stew

1 h 40 min

Oxtail Shepherd's Pie

6 h 30 min

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45 min

Tuscan Peppered Beef

1 h 30 min

Buffalo Chicken Wings

1 h 5 min

Show all