Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4 77 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

4 porcje

Ingredients

75 g sosu teriyaki
600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
40 g ziaren sezamu, białego
1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
8 plastrów korzenia imbiru, świeżego grubości 1-2 mm
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 823.4 mg

Protein 33.6 g

Calories 1636.6 kJ / 391.2 kcal

Fat 25.1 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 6.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

SOUS-VIDE 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Ryba po kaszubsku

30 min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1 h 10 min

Krewetki Kung Pao

45 min

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

50 min

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

45 min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1 h 30 min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55 min

Małże po marynarsku

1 h 15 min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 h 10 min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 h 10 min

Gulasz z ryb i owoców morza

45 min

Ravioli z krewetkami

1 h 40 min

Show all