Устройства и аксессуары
Lyonský salám
Подготовка 30 min
Всего 12 h
2 kusy
Ingredients
-
200 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
horká voda na namočení
-
120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
-
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
-
1 špetka soli na osolení papriky
-
500 gramů vody
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kus
Protein
36 g
Calories
4758 kJ /
1137 kcal
Fat
111 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
2 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Domácí klobásy a salámy
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
Вам также может понравиться...
Show allQuinoová kaše s kokosem a praženými mandlemi
30 min
Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7
15 min
Kořeněná dýňová granola (bez cukru)
2 h 25 min
Košíčky se slaninou a párky
35 min
Pomerančové vafle
40 min
Banánovo-borůvkové smoothie s pšeničnými klíčky
5 min
High protein vanilkový mousse s chia semínky
12 h 15 min
High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci
50 min
Bento box s pandami
1 h
Restované jablko (200 gramů)
15 min
Restovaná jablka (400 gramů)
15 min
Restovaná hruška (200 gramů)
15 min