Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

3.8 4 ratings

Подготовка 30 min

Всего 35 min

4 portions

Ingredients

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g) ciselée (3 cm)
100 g de salsiz coupé en morceaux (2 cm)
75 g de pain blanc sans croûte, coupé en morceaux (2 cm)
80 g d'oignon coupé en deux
75 g de lardons
1 c. à soupe de beurre à rôtir
200 g de farine
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
50 g de lait
300 g d'eau
2 œufs
8 feuilles de côte de bette nervures épaisses ôtées, feuilles coupées en deux
150 g de crème entière, froide
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 2945 kJ / 705 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 51 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Riz Casimir

45 min

Gratin de hachis et cornettes

1 h 10 min

Gibelotte de lapin

1 h 35 min

Hachis parmentier

50 min

Tom Kha Gai

45 min

Quick Indian Butter Chicken

45 min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 min

Escabèche de poulet au four

1 h

Coq au vin

2 h

Joues de porc au cidre

1 h 45 min

Ramen au curry rouge et au poulet

40 min

One-Pot-Pasta au jambon

25 min

Show all