Curry warzywne z ryżem

Curry warzywne z ryżem

4.0 258 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

6 porcji

Ingredients

1200 g wody
2 łyżeczki soli
300 g ryżu
200 g marchewki pokrojonej w 2 mm plastry
200 g pora pokrojonego w 2-3 mm plastry
200 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
400 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
150 - 200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
300 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
60 g oliwy z oliwek
100 - 150 g pomidora pokrojonego w ćwiartki
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
100 g białego wina

100 g wody
200 g mleka kokosowego
1 ½ łyżki curry, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka anyżu, mielonego
1 łyżeczka kardamonu, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9 g

Calories 1735 kJ / 416 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 53 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

JEST NAS WIELU 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Omlet na parze z pieczarkami i szpinakiem

40 min

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30 min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 h 10 min

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 min

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)

1 h

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40 min

Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym

45 min

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

1 h 45 min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55 min

Show all