Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.6 61 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

30 g de bolets, séchés
200 g de crème entière, froide
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
1 c. à soupe de farine
300 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portions

Protein 44.3 g

Calories 2056 kJ / 494 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Bœuf bourguignon

2 h

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Nouilles udon au poulet

20 min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 h 20 min

Poulet en sauce à la pêche

40 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 h 10 min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

No ratings

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min

Show all