Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 30 ratings

Подготовка 25 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 393 kJ / 95 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

korean cuisine 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Cumin Rice

25 Min

Cauliflower Rice

10 Min

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1 Std. 15 Min

Dairy-free Dauphinoise Potatoes

1 Std. 10 Min

Mango Chutney

50 Min

Asparagus with Romesco Sauce

30 Min

Chapatis

1 Std. 30 Min

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30 Min

Yam Pottage (Asaro)

35 Min

Bolivian Rice Pilaf

45 Min

Steamed Broccoli Mash

35 Min

Potato and vegetable purée

45 Min

Show all