Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

4.6 11 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

olive oil
50 g
black mustard seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
Madras curry powder
2 tsp
butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
250 g
kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
250 g
red onion cut in wedges (eighths)
1
coarse sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
wholemeal flour plus extra for dusting
190 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
115 g
ground turmeric
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
water (optional) ice cold
50 - 80 g
sour cream
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 627 mg

Protein 6 g

Calories 1979 kJ / 477 kcal

Fat 35 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1 h

Sausage Rolls

1 h 10 min

Cheesy Garlic Breadsticks

1 h 30 min

Stuffed Picnic Loaf

4 h 50 min

English Muffins

3 h

Pizza Margherita

2 h 10 min

Four Cheese Pizza

2 h 35 min

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1 h 25 min

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1 h 40 min

Onion Focaccia

3 h 20 min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2 h 10 min

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

50 min

Show all