Перейти к основному содержанию Search
Curried Squash Galette

Curried Squash Galette
4.6 11 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 20 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • olive oil
    50 g
  • black mustard seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • Madras curry powder
    2 tsp
  • butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
    250 g
  • kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
    250 g
  • red onion cut in wedges (eighths)
    1
  • coarse sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • wholemeal flour plus extra for dusting
    190 g
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    115 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water (optional) ice cold
    50 - 80 g
  • sour cream
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 627 mg
Protein 6 g
Calories 1979 kJ / 477 kcal
Fat 35 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

4.2(124)

1 h 20 min

Char Siu Pastries

4.3(13)

6 h 10 min

Pizza Margherita

4.8(32)

2 h 10 min

Sumac-spiced Houmous

4.4(55)

5 min

Greek Appetiser Tart

4.5(14)

1 h 30 min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0(10)

2 h

Seriously Seedy Crackers

4.7(66)

30 min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5(80)

1 h 10 min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

4.9(50)

1 h

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

4.4(34)

25 min

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

4.2(19)

50 min

Four Cheese Pizza

4.6(15)

2 h 35 min

 Show all