Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

4.6 11 rating

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

olive oil
50 g
black mustard seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
Madras curry powder
2 tsp
butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
250 g
kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
250 g
red onion cut in wedges (eighths)
1
coarse sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
wholemeal flour plus extra for dusting
190 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
115 g
ground turmeric
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
water (optional) ice cold
50 - 80 g
sour cream
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 627 mg

Protein 6 g

Calories 1979 kJ / 477 kcal

Fat 35 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1 h 30 min

Argentinian Chicken Empanadas

Argentinian Chicken Empanadas

3 h 40 min

Crab Tart

Crab Tart

2 h 30 min

Rainbow Flat Bread

Rainbow Flat Bread

50 min

Quick Bread Rolls

Quick Bread Rolls

45 min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 h

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 min

Pizza Mummy

Pizza Mummy

1 h 20 min

Oatcakes

Oatcakes

1 h

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1 h 10 min

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

14 h 15 min

White Bread

White Bread

3 h

Show all