Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

4.6 11 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

olive oil
50 g
black mustard seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
Madras curry powder
2 tsp
butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
250 g
kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
250 g
red onion cut in wedges (eighths)
1
coarse sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
wholemeal flour plus extra for dusting
190 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
115 g
ground turmeric
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
water (optional) ice cold
50 - 80 g
sour cream
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 627 mg

Protein 6 g

Calories 1979 kJ / 477 kcal

Fat 35 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Crab Tart

2 h 30 min

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

No ratings

Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 min

Rainbow Flat Bread

50 min

Quick Bread Rolls

45 min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 h

Creamy Feta Dip

5 min

Pizza Mummy

1 h 20 min

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 min

Vegetable Cheese Muffins

35 min

Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi

1 h 10 min

Seriously Seedy Crackers

30 min

Show all