Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 214 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 20 min

6 slices

Ingredients

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Sodium 947 mg

Protein 17 g

Calories 1636 kJ / 392 kcal

Fat 24 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Making Memories 25 Recipes
UK and Ireland

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Vegetarian Sausage Rolls

40 min

Neapolitan Pizza

9 h

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 min

Sausage Rolls

1 h 10 min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1 h

Corn Fritters

20 min

Sumac-spiced Houmous

5 min

Pizza Margherita

2 h 10 min

Glamorgan Sausages

50 min

Potato Base Pizza

1 h 5 min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 h 45 min

Hidden Veg Sausage Rolls

3 h 45 min

Show all