Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 rating

Подготовка 40 min

Всего 2 h

4 slices

Ingredients

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Sodium 380 mg

Protein 5 g

Calories 1842 kJ / 443 kcal

Fat 31 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1 h 30 min

Argentinian Chicken Empanadas

Argentinian Chicken Empanadas

3 h 40 min

Crab Tart

Crab Tart

2 h 30 min

Rainbow Flat Bread

Rainbow Flat Bread

50 min

Quick Bread Rolls

Quick Bread Rolls

45 min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 h

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 min

Pizza Mummy

Pizza Mummy

1 h 20 min

Oatcakes

Oatcakes

1 h

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1 h 10 min

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

14 h 15 min

White Bread

White Bread

3 h

Show all