Tajine de légumes-racine au carvi

Tajine de légumes-racine au carvi

4.1 29 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h
6 portions

Ingredients

  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 15 g gingembres frais pelé
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de graines de carvi
  • 4 pincées de cannelle en poudre
  • 200 g de topinambours coupés en deux
  • 200 g de navets coupés en deux
  • 200 g de carottes fanes
  • 200 g de fenouil coupé en huit quartiers
  • 1 citron confit
  • 20 g de miel
  • 600 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de graine de couscous semi-complètes
  • 30 g d'amandes effilées
  • 200 g de pois chiches en conserve
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 1606 kJ / 382 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 53 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all