Chicken with Nectarine Salsa

Chicken with Nectarine Salsa

4.5 11 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h
6 portions

Ingredients

Chicken
  • garlic cloves
    8
  • ground smoked paprika
    1 tsp
  • dried red chili flakes
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • tomato paste
    1 oz
  • chicken broth
    6 oz
  • chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless (approx. 22 oz total)
    6 - 8
  • English cucumber unpeeled, diced (¼ in.)
    1
  • nectarines under ripe, diced (¼ in.)
    2
  • cilantro chopped
    10 sprigs
Salsa
  • white onion
    2 oz
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • feshly squeezed lime juice
    1 oz
    1 oz freshly squeezed lemon juice
  • rice vinegar
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • lemon juice only, to serve
    1

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 34.9 g
Calories 1812.2 kJ / 433.1 kcal
Fat 28.7 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 14.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all