Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

3.8 13 ratings

Подготовка 10 min

Всего 55 min

4 portions

Ingredients

Tahini

sesame seeds
300 g
sesame oil
50 g

Aubergine Caviar

aubergine (1 large aubergine)
500 g
mint leaves
5
fresh parsley cut in pieces
1 bunch
lemon juice
20 g
yoghurt
2 Tbsp
olive oil
3 Tbsp
garlic clove
1
fine sea salt
2 pinches
tomatoes diced
40 g
green pepper diced
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 879 kJ / 214 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Lebanese cuisine 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Roasted Garlic Dip

1 h 15 min

Cucumber and Mint Raita

25 min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min

Béarnaise Sauce

20 min

Tomato Ketchup

40 min

Char Siu Marinade

10 min

Pico de Gallo

5 min

Smoky Paprika Tomato Dip

5 min

White Bean and Feta Dip

5 min

Butter with Sun-dried Tomatoes, Basil and Parmesan

10 min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 h

Mojo Sauce for Seafood

10 min

Show all