Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 81 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

300 g

Ingredients

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Difficulty

easy

Nutrition per 300 g

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland

Thicken Mode 17 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Walnut Butter

25 min

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4 h 5 min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 h

Mojo Sauce for Seafood

10 min

BBQ Sauce

20 min

Liquid Caramel

No ratings

Bacon Mayonnaise

20 min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min

Creamy Feta Dip

5 min

Brown Sauce

No ratings

Aubergine and Almond Dip

20 min

Red Pepper and Apple Dip

35 min

Show all