Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 84 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

300 g

Ingredients

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Difficulty

easy

Nutrition per 300 g

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland

Thicken Mode 17 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 h

Peppercorn Sauce

30 min

Tahini and Beetroot Dip

1 h 15 min

Queso Fundido with Chorizo

45 min

Strawberry and Raspberry Jam

20 min

Cucumber and Mint Raita

25 min

Yoghurt Dressing

5 min

Roquefort Sauce

20 min

Creamy Feta Dip

5 min

Tartare Sauce

10 min

Show all